Uzun yıllardır Batman’da yaşadığını dile getiren şerbetçi Nergiz, 5 çocuk sahibi olduğunu söyledi. Meyan kökü şerbetinin aç karına içildiğinde faydalarının saymakla bitmediğini hatırlatan Nergiz “Rahmetli babam da Diyarbakır’da yıllarca ava suse şerbeti satarak geçimimizi sağlıyordu. Diyarbakır’da herkes onu pala lakabıyla tanıyordu. Zaten şerbetçiliği de babamdan öğrenmiştim. Onun mesleğini Batman’da sürdürmeye ve yaşatmaya devam ediyorum. Bizler şerbetçilik yapan insanlar olarak bu ürünü, bu kültürü yaşatmaya ve yeni kuşaklara aktarmaya da çalışan son temsilcileriz. Meyan kökü şerbeti aç karına içildiğinde faydası katmer gibi katlanır. Mideye, böbreğe ve bağırsaklara çok faydalıdır. Bilhassa ülsere süper faydalı bir içecektir” dedi. (Müslüm Ayaz/Batman Sonsöz Gazetesi)
