Otogar bitişiğindeki alanda 27-30 tarihleri arasında gün boyunca düzenlenecek fuar, kapılarını ziyaretçilere açtı. Tarım Fuarının açılışına Batman Valisi Ekrem Canalp, Batso Başkanı Abdulkadir Demir, Batman Üniversitesi Rektörü İdris Demir, Ziraat Odası Başkanı Nizamettin Aydiş ve Kurum ve kuruluş katılımcıları katıldı. Törende kurdela kesimi yapıldı. Fuara Batso, Müsiad, Askon, Tarım İl Müdürlüğü, Odalar ve Batman Firmaları katılıyor.
Fuar, Batman merkezli olmak üzere çevre illerden ve Türkiye'nin değişik illerinden çok sayıda firma katılım sağlıyor. Törende açılış konuşması yapan Batman Valisi Ekrem Canalp “Fuarımızın adına baksak sadece adıyla Batman'ın ekonomisini bir ve bütün olarak temsil eden bir fuar olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz. Öncelikli olarak gıda. Bugün dünyada gıda artık sadece insanların bir ihtiyacını karşılayan bir sektör olarak değil aynı zamanda bir ulusal güvenlik meselesi olarak ele alınıyor. Geçmişte herkes milli güvenlik diye bir kavramı bilirdi. Yakın zamanda buna enerji güvenliği diye bir kavram da eklendi. Bundan 5-10 yıl öncesine kadar da gıda güvenliği dediğimiz zaman gıdanın insanlara tüketicilere hijyenik koşullar altında ve sağlıklı koşullar altında sunulması anlamına geliyordu. Ama artık bugün gıda güvenliği dediğimiz zaman bunun gıdanın teminiyle ilgili bir kavram haline geldiğin ve aynen ulusal güvenlik gibi, enerji güvenliği gibi bunun temin edilmesi, insanlara sunulmasının bir güvenlik meselesi olarak ele alındığı bir dünyaya şu anda gelmiş bulunmaktayız. Gıda dediğimiz zaman bu fuarın hemen arkasındaki iki kavram daha ön plana çıkıyor. Biri tarım diğeri hayvancılık. Bu gıdanın hem ham maddesinin temini anlamına geliyor ama aynı zamanda da ülkelerin de, illerin de, ilçelerin de, beldelerin de ekonomisinin de pek çok noktada can damarı olmak gibi bir anlama geliyor.” dedi.
