GÜNDEM

TÜİK, SÜT VERİLERİNİ PAYLAŞTI

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Siirt Bölge Müdürlüğü, Temmuz Ayı Süt ve Süt Ürünleri Üretimi sonuçlarını paylaştı. Verilere göre Temmuz ayında 825 Bin 132 ton inek sütü toplandı.

TÜİK, SÜT VERİLERİNİ PAYLAŞTI
11-09-2020 19:51
Google News

 

TEMMUZ AYINDA 825 BİN 132 TON İNEK SÜTÜ TOPLANDI
TÜİK Siirt Bölge Müdürü Ercüment Toka’nın verdiği bilgiye göre, Türkiye genelinde ticari süt işletmelerince Temmuz ayında 825 bin 132 ton inek sütü toplandı.

İNEK SÜTÜ MİKTARI ARTTI
Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre toplanan inek sütü miktarı %3,1 arttı, Ocak-Temmuz döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %3,6 arttı.

PROTEİN ORANI HESAPLANDI
Temmuz ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,3 olarak tespit edildi.
Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan içme sütü üretimi %12,3 artarak 111 bin 96 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Temmuz döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre içme sütü üretimi %12 artarak 952 bin 907 ton olarak gerçekleşti.

YOĞURT ÜRETİMİ AZALDI
Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi %2,5 azalarak 104 bin 490 ton, Ocak-Temmuz döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %2,5 azalarak 638 bin 733 ton olarak gerçekleşti.

SÜT ÜRÜNLERİ AZALDI
Temmuz ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, tam yağlı süt tozu üretimi %59,6, yağsız süt tozu %38,1, inek peyniri üretimi %12,1, tereyağı üretimi %6,6, kaymak üretimi %2,7 artarken, ayran üretimi %1, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde  edilen peynir çeşitleri) %12,1 azalmıştır.

İNEK PEYNİRİ ARTTI, DİĞER PEYNİRLER AZALDI
Ocak-Temmuz döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre inek peyniri %9,5, tam yağlı süt tozu %8,6, tereyağı üretimi %8,2, kaymak üretimi %2,4, yağsız süt tozu %1,1 artarken, diğer peynirler (koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri) %5,4 ve ayran üretimi %16,2 azalmıştır. (

SİZİN DÜŞÜNCELERİNİZ?
ANKET TÜMÜ
BATMAN'IN SİZCE EN ÖNEMLİ SORUNU NEDİR?
ARŞİV ARAMA
E-GAZETE TÜMÜ
28 Mart 2024 e-gazete