Batman’da Yusuf Karakuş adlı genç, dedesinden babasına kalan tatlıcılık mesleğini sürdürüyor. Turgut Özal Bulvarı Seyrek İş Merkezi altında bulunan işyerinde her gün 11.00–22.00 saatleri arasında sıcak tatlı pişiren Karakuş “Burada halka ve tulumba tatlısı pişiriyoruz. Şu anda fiyatlar 80–90 TL arasında. Giderler çok fazla. Şeker zamlandı, tüp zamlandı. Ancak tatlı fiyatlarımızı arttırmadık. Vatandaşın ağzı tatlansın diye zam yapmamaya çalışıyoruz. Ocağınız hiç sönmüyor. Sabah 11’den gece 22’ye kadar her saat sıcak tatlı çıkarıyoruz. Ustalığımızla ön plana çıkıyoruz. Dedemizden kalma mesleği yapıyoruz” dedi. (Adnan Ayaz/Batman Sonsöz Gazetesi)
