Batman'daki birçok peynirci, yeni sezonun ilk mahsulü olan peynirleri tezgahlarına serdi. Kış sezonunun bitmesi ve bahar aylarının başlamasıyla birlikte bölgedeki birçok besici, elde ettikleri peynirleri Batman'a getirmeye başladı. Geçtiğimiz yıl kilosu 70 ila 80 liradan başlayan ve 150 liraya kadar yükselen peynirler, bu sene 130 liradan satışa sunuldu. Kentin Elma Sokağında peynircilik yapan birçok esnaf, Batman ve bölge illerin yaylalarından gelen yeni sezon peynirlerine talebin yüksek olduğunu söyledi. Ramazan ayı sonrası hayvan sayısının azalması sebebi ile peynir fiyatının 200 liraya kadar çıkacağı tahmin ediliyor. (Hatice Türkan)
