Batman'da geçen senelere oranla peynir satışlarının azaldığını ve fiyatların ise kışın ikiye katlanacağını belirten Mahmut Beğde "Geçen sene 50 ile 60 lira arasında peynir yapıyorduk. Millete fiyat makul geliyordu. Kışında böyle olur diye peynire pek rağbet göstermiyordu. Ama yazdan kışa geçtiğimiz zaman 50 lira 60 lira yaptığımız peynir 150 lira 170 liraya çıktığı zaman millet korktu. Biz bu sene 120 liraya 130 liraya peynir yapıyoruz. Biliyorum ki kışın bu peynir 250 lira 270 lira olacak. Millet bunun bilincinde olduğu için bu sene kendinden kısarak maaşından kısarak peynir yapmaya çalışıyor. Satışlarımız düşük zaten. Yedinci ay ve dokuzuncu aylar bizim duraklama dönemidir" dedi. (Yasin Emrak)
