Ramazan ayında kilo artışının en önemli nedenlerinden birinin iftar sonrası kontrolsüz atıştırmalar olduğunu belirten Dyt. Hazal Bağcı, özellikle farkında olmadan tüketilen gece kalorilerine dikkat çekti. Uzun süren açlığın ardından hızlı ve fazla miktarda yemek yemenin tokluk hormonlarının geç devreye girmesine neden olduğunu ifade eden Bağcı, bu durumun iftardan birkaç saat sonra yeniden açlık hissi oluşturabildiğini söyledi.
HALSİZLİK VE AÇLIĞIN SEBEBİ, YANLIŞ SAHUR TERCİHİ
İftarda kan şekerinin hızlı yükselip ardından ani düşmesinin tatlı ve karbonhidrat isteğini artırdığını belirten Bağcı, ramazan ayında gün içinde yaşanan halsizlik ve yoğun açlık hissinin en önemli nedenlerinden birinin yanlış sahur tercihleri olduğunu belirtti. Dyt. Hazal Bağcı, sahurun sadece “bir şeyler atıştırılan” değil, bilinçli planlanması gereken bir öğün olduğunu vurguladı. Yumurta, peynir, yoğurt, kefir gibi protein kaynaklarının mide boşalma süresini uzatarak tokluk süresini artırdığını belirten Bağcı, kara buğday ekmeği, yulaf gibi kompleks karbonhidratların ise kan şekerini dengede tuttuğunu ifade etti. Aşırı tuzlu, salam-sucuk gibi işlenmiş ürünlerin ve hamur ağırlıklı yiyeceklerin gün içinde susuzluğu ve acıkmayı artırabileceğine dikkat çeken Bağcı, sahurda basit şekerlerden uzak durulması gerektiğini söyledi. Lif içeriği yüksek sebzeler, çiğ ceviz-badem gibi sağlıklı yağlar ve yeterli su tüketiminin gün boyu daha dengeli bir enerji sağladığını belirtti.