Batman’da fıstık üretimi yeni değil ancak son yıllarda hızla bir gelişme sağlanıyor.
Özellikle Beşiri ve Batman ovasında bir anda binlerce dönüm arazi, fıstık alanına dönüştü.
Fıstık, üreticisine kazandıran bir sektör.
Kilosu neredeyse ham hali ile tarlada 100 lirayı bulacak.
Lezet ve kalite bakımınından da Batman’da üretilen fıstık, Siirt ve Gaziantep fıstığı ile yarışacak düzeye gelmiş durumda.
Bu gidişle Batman’da fıstıkçılık tarım ve bahçecilik alanında en çok kazandıran sektör haline gelecek.
Sadece fıstık tarlaları sahipleri değil, ağaçların dikim, budama, eşme, yabani otla mücadele, fıstık toplama ve ürünü satanlar da kazanıyor.
Sektör geliştikçe Batman ekonomisine sağladığı katma değer de büyüyor.
Gaziantep, Şanlıurfa ve Siirt’ten sonra fıstık üretiminde Batman bir anda 4. sıraya yerleşti.
Elbette bu alandaki gelişmeler her açıdan şehrimiz için faydalı.
Ancak fıstık kazandırıyor diye bir takım yanlışlar da yapılıyor.
Yol gösteren olmayınca rota da yanlış ilerliyor.
Rotada ne tür yanlışlık var ona gelecek olursak;
Birinci yanlış, fıstıklar birinci derece tarım arazilerine ekiliyor.
İkinci yanlış, fıstık ekimi ormanlık alanda yapılıyor.
Yani ormanlık alan yok edilerek yerine fıstık ekiliyor.
Batman’ın zaten ormanlık alanı az.
Var olanların da başka bir ürün yetiştirilmesi adına yok edilmesi doğru değildir.
Yani kaş yapayım derken göz çıkarmamak gerekir.
Tarım arazileri için de aynı durum söz konusu.
Tarım arazileri de çok kıymetlidir.
Şehirleşmeyle habire işgal edilen tarım arazileri, şimdi de fıstıkçılığa heba ediliyor.
Anlayacağınız fıstıkçılık, en verimli ve işlev açısından son derece önemli orman arazilerinde yapılıyor.
Fıstık, taşlık alanda bile kolay kolay yetişen bir ağaç türüdür.
Bu nedenle yer seçiminde daha çok atıl araziler tercih edilmelidir.
Ha meraları da unutmamak lazım.
Fıstıkçılık, hayvancılığın da önünü kesmemelidir.
Fıstıkçılık ile ilgili diğer bir sorun da fıstık kabuğu çıkarma, çatlatma, kavurma, paketleme ve pazarını oluşturmak için gerekli altyapının hazırlanması gerekir.
Yani anlayacağınız gelişen ve büyüyen sektörde rotayı düzgün belirlemek gerekir.
